Menge:
Zutaten:
- 200 g Erdäpfel
- 1 Zwiebel
- 250 ml Saure Sahne 10%
- 50 ml Süße Sahne
- etwas Salz, Pfeffer, Paprika
Zubereitung:
- Kartoffel mit der Schale kochen, schälen und abkühlen lassen.
- Die Kartoffel fein reiben.
- Kleingeschnittene Zwiebel, Salz, Pfeffer, Paprika und Sahne zugeben und unter die Kartoffel rühren.
Nährwerte pro Portion:
- 150 Kcal
- 4,0 g Eiweiß
- 10,0 g Fett
- 10,0 g Kohlenhydrate
- 1,0 g Ballaststoffe
- 34,0 mg Cholesterin
- 1,0 BE Broteinheiten
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