Menge:
Zutaten:
- 280 g Birnen
- 250 ml Milch 1,5%
- 20 g Schokoladenpuddingpulver
- Süßstoff
Zubereitung:
- Frische Birnen halbieren, schälen und in wenig Flüssigkeit kurz dünsten, abkühlen lassen und in Schälchen abfüllen.
- Werden Konservenbirnen verwendet, darauf achten, dass kein Zucker zugesetzt ist, diese ebenso in Schälchen abfüllen.
- Einen Teil der Milch mit dem Puddingpulver einrühren, kurz aufkochen lassen, süßen und abkühlen lassen, dabei mehrmals umrühren, damit sich keine Haut bildet.
- Die Schokoladensoße über die Birnenhälften gießen.
Nährwerte pro Portion:
- 101 Kcal
- 2,5 g Eiweiß
- 1,0 g Fett
- 20,0 g Kohlenhydrate
- 0,0 g Ballaststoffe
- 3,0 mg Cholesterin
- 1,8 BE Broteinheiten
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