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Bunter Obstsalat mit Sonnenblumenkernen und Quark |
Menge:
Zutaten:
- 100 g Erdbeeren
- 100 g Banane
- 100 g Apfel
- 100 g Orange
- 20 g Sonnenblumenkerne
- 80 g Magerquark
- 2 EL Milch 1,5%
- 1 Zitrone
- Süßstoff
Zubereitung:
- Das Obst waschen, putzen und in Stücke schneiden.
- Die Zitrone waschen, auspressen und den Saft über das geschnittene Obst geben.
- Die Sonnenblumenkerne in der beschichteten Pfanne, ohne Fettzugabe rösten.
- Den Quark mit der Milch anrühren, mit Süßstoff abschmecken.
- Das Obst in Schälchen verteilen, einen Quarktupfer aufsetzen und mit Sonnenblumenkernen bestreuen.
Nährwerte pro Portion:
- 106 Kcal
- 5,5 g Eiweiß
- 1,0 g Fett
- 18,0 g Kohlenhydrate
- 2,0 g Ballaststoffe
- 0,5 mg Cholesterin
- 1,5 BE Broteinheiten
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