Menge:
Zutaten:
- 1 Eisbergsalat
- ½ Salatgurke
- 4 Tomaten
- 1 Bund Radieschen
- 2 EL frische Kräuter
- 1 Zwiebel
Zutaten für das Dressing:
- 1 Becher Joghurt natur 1,5% Fett
- Obstessig, Kräutersalz, Pfeffer
- Süßstoff flüssig nach Geschmack
Zubereitung:
- Eisbergsalat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.
- Gurke schälen, in Scheiben schneiden.
- Tomate achteln.
- Radieschen putzen und in Scheiben schneiden.
- Kräuter waschen und fein hacken.
- Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
- Joghurt mit Obstessig, Kräutersalz und Pfeffer abschmecken.
- Marinade und Zutaten kurz vor dem Servieren vermischen.
Nährwerte pro Portion:
- 48 Kcal
- 3,0 g Eiweiß
- 1,0 g Fett
- 6,0 g Kohlenhydrate
- 3,0 g Ballaststoffe
- 2,0 mg Cholesterin
- 0,5 BE Broteinheiten
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