Menge:
Zutaten:
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 2 EL Mehl
- 250 ml Milch 1,5%
- 50 g Käse gerieben
- Salz, Pfeffer, Muskat
Zubereitung:
- Sonnenblumenöl in einem Topf erhitzen, Mehl zugeben, dann mit kalter Milch unter ständigen Rühren aufgießen.
- Sauce ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- Geriebenen Käse unterziehen, mit Kräutersalz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
Nährwerte pro Portion:
- 70 Kcal
- 5,0 g Eiweiß
- 4,0 g Fett
- 6,0 g Kohlenhydrate
- 0,0 g Ballaststoffe
- 4,0 mg Cholesterin
- 0,5 BE Broteinheiten
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